Hôtel Central Tavannes

Hôtel Central Tavannes - Pierre-Pertuis 1 - 2710 Tavannes - 032 481 28 55, Fax 032 481 28 13

Au coeur de Tavannes, une table reconnue, un accueil convivial, un hôtel entièrement équipé,

Le Central de Tavannes ne laissera indifférent ni les gourmets, ni ses hôtes ...

Nos spécialités

Cuisses de grenouilles aux fines herbes, frites, salade verte pour Fr. 25.-

Nos entrées froides :

Salade verte - Salade mêlée - Salade paysanne - Salade "Central"

Assiette de jambon cru - Assiette des Grisons - Assiette "Pertuis" - Saumon fumé et ses toasts

Nos entrées chaudes :

Potage du jour - Feuilletés aux champignons des bois

Nos pâtes :

Tortellinis à la crème - Tagliatelles à la tomate, à la carbonara ou au saumon fumé

Nos grillades :

Steak de porc - Steak de boeuf - Filet de cheval - Steak de veau - Entrecôte de boeuf

Nos poissons :

Filets de perches meunière - Filets de truite pochées au Fendant, sauce ciboulette - Filets de merlan frits, sauce tartare

Nos viandes :

Escalope de porc panée - Escalope de porc à la crème - Escalopines de veau aux morilles

Filet de cheval au poivre vert - Rognons de veau flambés au cognac - Emincé de veau zürichoise - Entrecôte de boeuf aux morilles

Nos ardoises :

Entrecôte de boeuf - Filet d'agneau - Filet de veau - Filet de cheval

Nos fondues :

Fondue chinoise - Fondue Pertuis - Fondue au Gamay - Fondue au fromage

Nos plus

2 salles à manger modulables pour banquets, séminaires, repas d'entreprises, etc... pouvant accueillir jusqu'à 100 personnes

Propositions de menus pour groupes ou évènements en tout genre

Menu du jour - Menus adaptés pour les enfants

En été magnifique terrasse

Accès Wi-Fi dans tout l'hôtel

L'hôtel est composé de 9 chambres, 6 doubles et 3 simples, entièrement équipées

Places de parc privées pour les cleints

Nos ouvertures

Ouvert 7/7

Contacts

Hôtel Central Tavannes - Mersat Baftiari - Pierre-Pertuis 1 - 2710 Tavannes - 032 481 28 55, Fax 032 481 28 13

www.juragourmand.ch/hotelcentral